El pasado sábado 25 de octubre fue un día de esos que recordaré mucho tiempo.

Madrugón para estar a las 9:45 en el aparcamiento de Bezanes, fuimos llegando progresivamente todos y cada uno y cada una de los invitados por fida a esta jornada de sensibilización medioambiental en Redes.

Taxi 4×4 (solo los vehículos con autorización pueden subir a la majada de Brañagallones) destino a la reserva lodge, punto desde dónde comenzaremos la excursión, y creanme, tres minutos después de abandonar Bezanes comenzó el espectáculo….

Un espectáculo de un bosque de castaños, que deja paso a un hayedo, que comparte el camino con abedules, acebos y un sinfín de colorido que nos recuerda inequivocamente que el otoño está en pleno apogeo. Tras pasar el Túnel del Crestón (donde nuestros taxis se cruzan), Redes nos recibe majestuosa, al fondo la majada de Brañagallones, grandes bosques de hayedos presididos por la Rapaina, La Rapaona y la Peña L’Vientu

De vuelta a la reserva lodge nos espera una maravillosa comida, que comenzó con unas bandejas de embutidos y quesos, una crema de bacalao, un cabritu que estaba riquísimo y un postre a base de queso, cuajada y melocotón que hizo las delicias de todos. El hotel merece una visita sobre todo si buscamos un lugar idílico lejos del mundanal ruido…

Camino a casa hicimos una parada técnica a probar el mítico quesu casín (el más antiguo del que se tiene refencia escrita) en el complejo reciegos dónde pudimos conocer su preparación así como llevarnos un poco para compartir con los amigos.

En resumen, un día redondo, buena compañia, una excursión maravillosa, excelente comida, sol y buen tiempo…

La verdad es que sinceramente no se puede pedir más…

Bueno por pedir, pedir: ¡¡¡ Yo quiero repetir !!!